Im Rahmen eines Hoschul-Projektes in Kooperation mit dem deutschen Tiefkühlinstitut bei der die Aufgabe war, eine ganzheitliche Vision einer neuen Tiefkühlabteilung zu konzipieren, wurde die Idee „smart food“ von meinem Partner Julian Bossert und mir kreiert. Der Kern von smart food ist eine grundlegend neu definierte Customer Journey, welche die zahlreichen Pain Points herkömmlicher Tiefkühlabteilungen mithilfe von neuen Technologien und innovativen Lösungen durch für den Kunden spürbare Vorteile ersetzt. Bisherige Früchte dieser Arbeit waren ein Vortrag auf Anuga-Messe in Köln vor Fachpublikum aus der Branche und eine Veröffentlichung in der Lebensmittelpraxis.

Sie interessieren sich für weitere Informationen zu smart food oder würden gern die Innovationskraft dahinter für eigene Projekte nutzen? Dann zögern Sie nicht, sich zu melden: